ఘనీభవించిన వెల్లుల్లి లవంగం

నానబెట్టడం: మొత్తం వెల్లుల్లిని శుభ్రమైన నీటిలో సుమారు 15-30 నిమిషాలు నానబెట్టండి. పొట్టు: నానబెట్టిన వెల్లుల్లిని ఒకసారి వెల్లుల్లి తొక్కతో తొక్కండి. రెండవ పొట్టు: మెషిన్ పీలింగ్ ప్రాసెసింగ్ నుండి వెల్లుల్లి లవంగాలను తీయని వారికి, వెల్లుల్లి తొక్కను శుభ్రం చేయడానికి లవంగాలను మాన్యువల్‌గా ఒలిచివేయాలి.

గ్రేడింగ్: వెల్లుల్లి లవంగాల పరిమాణాలు తనిఖీ చేయబడతాయి మరియు కస్టమర్ అవసరాలకు అనుగుణంగా గ్రేడ్ చేయబడతాయి. తనిఖీలు: వర్క్‌షాప్ సిబ్బంది తనిఖీ, వ్యాధులు మరియు క్రిమి తెగుళ్లు, చెడు రంగు, నష్టం, పొడి మచ్చలు, రాటన్ మచ్చలు మరియు ఇతర లోపభూయిష్ట ఉత్పత్తులు మరియు మలినాలను తొలగించడం.

క్రిమిసంహారక: 100 mg/లీటరు సోడియం హైపోక్లోరైట్ ద్రావణంలో 15 నిమిషాల ఇమ్మర్షన్‌లో క్వాలిఫైడ్ గార్లిక్ రైస్‌ని అంగీకరించడం, ప్రయోజనం నాశనం చేయడానికి ఉపరితల వ్యాధికారక బ్యాక్టీరియాను సాధించడం. శుభ్రపరచడం: సోడియం హైపోక్లోరైట్ అవశేష ద్రావణాన్ని తొలగించడానికి నడుస్తున్న నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి. డీహైడ్రేషన్: గాలిలో ఎండబెట్టే యంత్రం ద్వారా వెల్లుల్లి బియ్యం ఉపరితలంపై తేమను తొలగించండి.

శీఘ్ర గడ్డకట్టడం: నెట్ బెల్ట్ రకం ఫ్రీజర్‌లో పై ట్రీట్‌మెంట్ సిరీస్ తర్వాత క్వాలిఫైడ్ గార్లిక్ రైస్‌ను ఉంచండి. ఉత్పత్తి సమయంలో ఉష్ణోగ్రత -25 కంటే తక్కువగా ఉంటుంది ℃ , మరియు ఉత్పత్తి మధ్యలో ఉష్ణోగ్రత -18 కంటే తక్కువగా ఉంటుంది ℃ శీఘ్ర-గడ్డకట్టిన తర్వాత.

ప్యాకింగ్: ప్రత్యేక శుభ్రమైన మరియు సానిటరీ ప్యాకింగ్ గదిలో ప్యాకింగ్ చేయాలి మరియు స్థల ఉష్ణోగ్రత 0~10 లోపల నియంత్రించబడాలి ℃ .

మెటల్ డిటెక్షన్: అన్ని ఉత్పత్తులు తప్పనిసరిగా మెటల్ డిటెక్టర్‌లో ఉత్తీర్ణత సాధించాలి, ఆపరేట్ చేయడానికి వర్క్‌షాప్ అంకితమైన సిబ్బంది, ప్రతి గంటకు సున్నితత్వ పరీక్షను నిర్వహించేందుకు విధి నాణ్యత నియంత్రణ సిబ్బందిపై ఉండాలి.

శీతలీకరణ: ప్యాక్ చేసిన ఉత్పత్తులను సమయానికి నిల్వ ఉంచాలి. ఉత్పత్తుల నాణ్యతను నిర్ధారించడానికి, నిల్వ ఉష్ణోగ్రత -20 వద్ద ఉంచాలి ± 2 ℃ మరియు పూర్తయిన ఉత్పత్తుల యొక్క మధ్య ఉష్ణోగ్రత -18 కంటే తక్కువ ℃ .