జాతీయ కూరగాయల ధరలు బాగా పెరిగాయి మరియు తిరిగి తగ్గడానికి సమయం పడుతుంది

జాతీయ దినోత్సవం రోజున జాతీయ కూరగాయల ధరలు గణనీయంగా పెరిగాయి. వ్యవసాయం మరియు గ్రామీణ ప్రాంతాల మంత్రిత్వ శాఖ గణాంకాల ప్రకారం, అక్టోబర్‌లో (18వ తేదీ వరకు), కీలక పర్యవేక్షణలో ఉన్న 28 రకాల కూరగాయల జాతీయ సగటు హోల్‌సేల్ ధర కిలోగ్రాముకు 4.87 యువాన్‌లు, సెప్టెంబర్ చివరి నాటికి 8.7% పెరుగుదల మరియు ఇటీవలి మూడేళ్లలో ఇదే కాలంలో 16.8%. వాటిలో, దోసకాయ, సొరకాయ, తెల్ల ముల్లంగి మరియు బచ్చలి కూరల సగటు ధరలు గత నెలతో పోలిస్తే వరుసగా 65.5%, 36.3%, 30.7% మరియు 26.5% పెరిగాయి. సాపేక్షంగా చెప్పాలంటే, మన్నికైన నిల్వ మరియు రవాణా కూరగాయల ధరలు స్థిరంగా ఉన్నాయి.
కూరగాయల ధరలు ఇటీవల అసాధారణంగా పెరగడం ప్రధానంగా వర్షపాతం మరియు తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వల్ల ప్రభావితమవుతుంది. ఈ శరదృతువులో వర్షపాతం మొత్తం సంవత్సరం కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది. ముఖ్యంగా సెప్టెంబర్ చివరి తర్వాత, ఉత్తరాన పెద్ద ఎత్తున నిరంతర వర్షపాతం ఉంది మరియు ఉష్ణోగ్రత వేగంగా పడిపోతుంది. పెద్ద ఎత్తున మరియు దీర్ఘకాలిక నిరంతర వర్షపాతం కారణంగా, ఉత్తరాన కూరగాయలు ఉత్పత్తి చేసే ప్రాంతాలైన లియానింగ్, ఇన్నర్ మంగోలియా, షాన్‌డాంగ్, హెబీ, షాంగ్సీ మరియు షాంగ్సీ వంటి అనేక కూరగాయల పొలాలు వరదలకు గురయ్యాయి. బహిర్భూమిలో నాటిన కూరగాయలను యాంత్రికంగా పండించేవారు, కానీ ఇప్పుడు చెరువులు వేయడం వల్ల అవి చేతితో పండించబడతాయి. కూరగాయల పెంపకం మరియు రవాణా ఖర్చు గణనీయంగా పెరిగింది మరియు తదనుగుణంగా ధర పెరిగింది. అక్టోబర్ నుండి, తాజా మరియు లేత కూరగాయల మార్కెట్ పరిమాణం గణనీయంగా తగ్గింది, అక్టోబర్‌లో కొన్ని రకాల సగటు ధర బాగా పెరిగింది మరియు మొత్తం కూరగాయల ధర కూడా పెరిగింది.
బీజింగ్‌లోని జిన్‌ఫాడీ మార్కెట్‌లో తాజా మరియు లేత కూరగాయల ధరలు ఎక్కువగా ఉన్నాయి. ముఖ్యంగా కొత్తిమీర, పెసరపప్పు, ఆయిల్‌వీట్‌, లూజ్‌ లెట్యూస్‌, చేదు క్రిసాన్తిమం, చిన్న పాలకూర, చైనీస్‌ క్యాబేజీ వంటి చిన్న రకాల ఆకు కూరల కొనుగోలు ధర పెరిగింది. ఉత్తర చలికాలంలో అత్యంత సాధారణ చైనీస్ క్యాబేజీ సగటు ధర 1.1 యువాన్ / కేజీకి చేరుకుంది, గత సంవత్సరం ఇదే కాలంలో 0.55 యువాన్ / కిలోల నుండి దాదాపు 90% పెరిగింది. మార్కెట్‌లోకి కొత్త కూరగాయలు వచ్చేలోపు ఉత్తర ప్రాంతంలో కూరగాయల సరఫరా కొరతను అధిగమించడం కష్టమని భావిస్తున్నారు. Xinfadi మార్కెట్‌లోని విశ్లేషకులు మాట్లాడుతూ, “Xinfadi మార్కెట్‌లోని వ్యాపారులు దక్షిణం నుండి ఉత్తరం మరియు పశ్చిమం నుండి తూర్పుకు కూరగాయల రవాణాను మొదట ప్రారంభించారు. మొదట, వారు గన్సు, నింగ్జియా మరియు షాంగ్సీలలో కాలీఫ్లవర్ మరియు బ్రోకలీని కొనుగోలు చేశారు. ఇప్పుడు స్థానిక కాలీఫ్లవర్ పూర్తిగా కొనుగోలు చేయబడింది; వారు యునాన్‌లో సమూహ పాలకూర, కనోలా మరియు నూనె గోధుమ కూరగాయలను కొనుగోలు చేశారు మరియు ఇప్పుడు అనేక ప్రాంతాల నుండి కొనుగోలుదారులు కూడా అక్కడ కొనుగోలు చేశారు, దీని వలన ఈ కూరగాయలు కొరత ఏర్పడుతున్నాయి. ఈ వారం, గ్వాంగ్‌జి మరియు ఫుజియాన్ నుండి కేవలం కౌపీస్ మాత్రమే గ్వాంగ్‌డాంగ్‌లో లీక్స్ సరఫరాకు హామీ ఇవ్వబడుతుంది, అయితే చాలా ప్రదేశాల నుండి కొనుగోలుదారులు కూడా అక్కడ కొనుగోలు చేస్తారు మరియు ఈ కూరగాయల స్థానిక ధరలు కూడా పెంచబడ్డాయి. ”
శరదృతువులో కూరగాయల సరఫరాపై వర్షం మరియు తక్కువ ఉష్ణోగ్రత యొక్క ప్రతికూల ప్రభావాలను తక్షణ మరియు ఆలస్యమైన ప్రభావాలుగా విభజించవచ్చు: తక్షణ ప్రభావాలు ప్రధానంగా కూరగాయల నెమ్మదిగా వృద్ధి రేటు మరియు అసౌకర్యంగా పండించడం, తక్కువ సమయంలో తిరిగి పొందవచ్చు; ఆలస్యమైన ప్రభావాలు ప్రధానంగా కూరగాయలకు నష్టం కలిగించడం, మూలాలు మరియు కొమ్మలకు నష్టం వాటిల్లడం, కోలుకోవడానికి చాలా సమయం పడుతుంది మరియు కొన్ని నేరుగా మార్కెట్ పరిమాణాన్ని కోల్పోతాయి. అందువల్ల, తరువాతి దశలో జార్జియాలో కూరగాయల ధరలు పెరుగుతూనే ఉండవచ్చు, ముఖ్యంగా ప్రభావిత ప్రాంతాల్లో కొన్ని రకాల ధరలు కొంతకాలం ఎక్కువగా ఉండవచ్చు.
భవిష్యత్తు కోసం ఎదురుచూస్తూ, సాధారణంగా ఈ సంవత్సరం కూరగాయల ధరలు ఎక్కువగా ఉండటం మరియు పెంపకందారులు తమ నాటడాన్ని విస్తరించాలనే బలమైన ఉద్దేశ్యం కారణంగా, ఉత్తరాదిలోని చల్లని మరియు చల్లని ప్రాంతాల్లో వేసవి కూరగాయలు నాటే ప్రాంతం సంవత్సరానికి పెరిగింది, మరియు నిల్వ నిరోధక కూరగాయల సరఫరా సరిపోతుంది. ప్రస్తుతం, చైనాలో పొలంలో కూరగాయల విస్తీర్ణం సుమారు 100 మిలియన్ ము, ఇది ఫ్లాట్ మరియు సంవత్సరానికి కొద్దిగా పెరిగింది మరియు శరదృతువు మరియు శీతాకాలంలో కూరగాయల సరఫరా హామీ ఇవ్వబడుతుంది. సాధార ణంగా సెప్టెంబ ర్ నెలాఖ రు త ర్వాత వెజిట బుల్ స ప్లై ప్లేస్ ద క్షిణాదికి క దులుతుంది. మూలం నుండి వచ్చిన ఫీడ్‌బ్యాక్ ప్రకారం, దక్షిణ ఉత్పత్తి ప్రాంతాలలో కూరగాయలు బాగా పెరుగుతున్నాయి మరియు వాటిలో చాలా వరకు సాధారణంగా షెడ్యూల్‌లో జాబితా చేయబడతాయి. వేసవి మరియు శరదృతువులో కూరగాయల సరఫరా స్థలాల పరివర్తన మధ్య కనెక్షన్ ప్రాథమికంగా గత సంవత్సరం ఇదే కాలంలో కంటే మెరుగైనది. నవంబర్ మధ్య నాటికి, జియాంగ్సు, యునాన్, ఫుజియాన్ మరియు ఇతర ప్రాంతాలలో దక్షిణ కూరగాయలు జాబితా చేయబడతాయని భావిస్తున్నారు. ఈ ప్రాంతాలు వర్షం కారణంగా తక్కువగా ప్రభావితమవుతాయి మరియు గట్టి సరఫరా పరిస్థితి కొంత వరకు ఉపశమనం పొందుతుంది మరియు కూరగాయల ధర మొత్తం సంవత్సరం వ్యవధి సగటులో అదే స్థాయికి తిరిగి పడిపోవచ్చు.