సుగంధ ద్రవ్యాలు

  • Spice

    మసాలా

    మసాలా ప్రధానంగా మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలను సూచిస్తుంది. మూలికలు వివిధ మొక్కల ఆకులు. అవి తాజాగా, గాలి ఎండిన లేదా నేలగా ఉండవచ్చు. సుగంధ ద్రవ్యాలు విత్తనాలు, మొగ్గలు, పండ్లు, పువ్వులు, బెరడు మరియు మొక్కల మూలాలు. సుగంధ ద్రవ్యాలు వనిల్లా కంటే చాలా బలమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి. కొన్ని సందర్భాల్లో, మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు రెండింటినీ ఉత్పత్తి చేయడానికి ఒక మొక్కను ఉపయోగించవచ్చు. కొన్ని మసాలా దినుసులు బహుళ మసాలా దినుసుల (మిరపకాయ వంటివి) లేదా మూలికల కలయిక నుండి (మసాలా సంచులు వంటివి) తయారు చేస్తారు. ఆహారం, వంట మరియు ఆహార ప్రాసెసింగ్‌లో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు, యు ...