ఘనీభవించిన కూరగాయలు

ఘనీభవించిన కూరగాయలు అనేది ఒక రకమైన ఘనీభవించిన ఆహారం, ఇది మిరియాలు, టమోటాలు, బీన్స్ మరియు దోసకాయలు వంటి తాజా కూరగాయలను అతి తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద మరియు ప్రాసెస్ చేసిన తర్వాత వీలైనంత త్వరగా గడ్డకట్టడం ద్వారా తయారు చేయబడిన ఆహారం యొక్క చిన్న ప్యాకేజీ.

స్తంభింపచేసిన ఆహారం అనారోగ్యకరమైనదని చాలా మంది భావిస్తారు, అందువల్ల స్తంభింపచేసిన కూరగాయలు సగటు పచ్చి కూరగాయల వలె తాజావి మరియు పోషకమైనవి కావు అని వారు భావిస్తారు, అయితే స్తంభింపచేసిన కూరగాయల పోషక విలువలు సగటు పచ్చి కూరగాయల కంటే ఎక్కువగా ఉన్నాయని ఒక కొత్త అధ్యయనం చూపిస్తుంది. పండ్లు మరియు కూరగాయలు పండించిన వెంటనే, పోషకాలు నెమ్మదిగా విచ్ఛిన్నమవుతాయి మరియు చాలా ఉత్పత్తులు మార్కెట్‌కు చేరే సమయానికి, అవి మొదట ఎంచుకున్నప్పుడు తాజాగా ఉండవు.

కొన్నిసార్లు రైతులు పండ్లు మరియు కూరగాయలను పక్వానికి ముందే పండిస్తారు, వాటిని రవాణా చేయడం సులభతరం చేయడానికి లేదా మంచి రూపాన్ని కొనసాగించడానికి. పూర్తి స్థాయి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను అభివృద్ధి చేయడానికి ఇది తక్కువ సమయం పడుతుంది. అవి పక్వంగా కనిపించినప్పటికీ, అవి పూర్తిగా పండిన ప్రతిరూపాల వలె పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉండవు. అదనంగా, పండ్లు మరియు కూరగాయలు రవాణా సమయంలో చాలా వేడి మరియు కాంతికి గురవుతాయి, మరింత పెళుసుగా ఉండే విటమిన్ C మరియు B1 వంటి కొన్ని పోషకాలను క్షీణింపజేస్తాయి.

ఏది ఏమైనప్పటికీ, ఘనీభవించిన కూరగాయలు సాధారణంగా పక్వానికి వచ్చే దశలో స్తంభింపజేయబడతాయి, పండ్లు మరియు కూరగాయలలో పోషక విలువలు అత్యధికంగా ఉన్నప్పుడు, ఇది చాలా పోషకాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్‌లను లాక్ చేయగలదు మరియు కూరగాయల రుచిని ప్రభావితం చేయకుండా తాజాదనం మరియు పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది.

ఈ ప్రాసెసింగ్ పద్ధతి కూరగాయలలోని నీటిని త్వరగా సాధారణ మరియు చక్కటి మంచు స్ఫటికాలను ఏర్పరుస్తుంది, కణాలలో సమానంగా పంపిణీ చేయబడుతుంది, కూరగాయల కణజాలం నాశనం చేయబడదు, అయితే కూరగాయల అంతర్గత జీవరసాయన ప్రక్రియ నిర్వహించబడదు, కాబట్టి బ్యాక్టీరియా, అచ్చు అభివృద్ధి చెందదు. శీఘ్ర-స్తంభింపచేసిన ఆహారం తినడానికి చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, వాషింగ్, కటింగ్, కొద్దిగా డీఫ్రాస్ట్ లేకుండా ఇండోర్ తీసుకోండి. స్తంభింపచేసిన కూరగాయల ఉత్పత్తులను చాలా వరకు వండుతారు, మరియు కొన్ని ఉప్పు మరియు ఇతర మసాలా దినుసులను కూడా జోడించవచ్చు, కాబట్టి పదునైన నిప్పు వంటని ఉపయోగించి, ఒక క్షణంలో వండుతారు, దాని రుచి, రంగు మరియు విటమిన్ కంటెంట్ మరియు మొదలైనవి మరియు తాజా వంటకాలు దాదాపుగా ఉంటాయి. అదే.

శైలి: FROZEN
రకం: బ్లెండెడ్
ప్రాసెసింగ్ రకం: బ్లెండెడ్
ఘనీభవన ప్రక్రియ: IQF
సాగు రకం: సాధారణ, బహిరంగ ప్రదేశం
భాగం: మొత్తం
ఆకారం: ప్రత్యేక ఆకారం
ప్యాకేజింగ్: బల్క్, గిఫ్ట్ ప్యాకింగ్
సర్టిఫికేషన్: HACCP, FDA, GAP, BRC, KOSHER, CIQ, ISO22000, HACCP, GAP, BRC, KOSHER, ISO22000
గ్రేడ్: A
బరువు (కిలోలు): 10
మూలం ప్రదేశం: షాన్డాంగ్, చైనా
ఉత్పత్తి: ఘనీభవించిన కూరగాయలు మరియు పండ్లు
ప్రమాణం: A
ప్యాకేజీ: 10kgs కార్టన్
చెల్లింపు: L/C లేదా T/T
మూలం: చైనా
MOQ: ఏదైనా పరిమాణాన్ని ఇతర ఉత్పత్తులతో కలపవచ్చు
షెల్ఫ్ జీవితం: -18′C నిల్వలో 24 నెలలు
సరఫరా కాలం: ఏడాది పొడవునా