చైనీస్ అల్లం యొక్క ప్రపంచ వాణిజ్యం పెరుగుతోంది మరియు యూరోపియన్ మార్కెట్‌లో ధర పెరుగుతూనే ఉంటుంది

2020లో, కోవిడ్-19 ప్రభావంతో, ఎక్కువ మంది వినియోగదారులు ఇంట్లో వండడానికి ఎంచుకున్నారు మరియు అల్లం మసాలాలకు డిమాండ్ పెరిగింది. మొత్తం ప్రపంచ అల్లం వ్యాపార పరిమాణంలో మూడు వంతుల వాటాను కలిగి ఉన్న చైనా అతిపెద్ద అల్లం ఎగుమతి పరిమాణాన్ని కలిగి ఉన్న దేశం. 2020లో, అల్లం మొత్తం ఎగుమతి పరిమాణం సుమారు 575000 టన్నులు, గత సంవత్సరం కంటే 50000 టన్నులు పెరిగే అవకాశం ఉంది. ప్రతి సంవత్సరం అక్టోబరు చివరిలో, చైనీస్ అల్లం కోయడం ప్రారంభమవుతుంది, డిసెంబర్ మధ్యలో పండించడానికి 6 వారాల పాటు కొనసాగుతుంది మరియు నవంబర్ మధ్య నుండి విదేశీ మార్కెట్‌లకు ఎగుమతి చేయవచ్చు. 2020లో, పంట కాలంలో భారీ వర్షాలు కురుస్తాయి, ఇది అల్లం దిగుబడి మరియు నాణ్యతను కొంతవరకు ప్రభావితం చేస్తుంది.
చైనీస్ అల్లం ప్రధానంగా బంగ్లాదేశ్ మరియు పాకిస్తాన్ వంటి ఆగ్నేయాసియా దేశాలకు ఎగుమతి చేయబడుతుంది. డేటా ప్రకారం, అల్లం ఎగుమతి మొత్తం ఎగుమతుల్లో సగం. యూరోపియన్ మార్కెట్ అనుసరించింది, ప్రధానంగా గాలిలో ఎండిన అల్లం, మరియు నెదర్లాండ్స్ దాని ప్రధాన ఎగుమతి మార్కెట్. 2020 మొదటి అర్ధభాగంలో, 2019లో ఇదే కాలంలో ఎగుమతి పరిమాణం 10% పెరిగింది. 2020 చివరి నాటికి, అల్లం మొత్తం ఎగుమతి పరిమాణం 60000 టన్నులకు మించి ఉంటుందని అంచనా. అదే సమయంలో, నెదర్లాండ్స్ EU దేశాలలో అల్లం వ్యాపారం కోసం ఒక రవాణా స్టేషన్. 2019లో అధికారిక EU దిగుమతి డేటా ప్రకారం, మొత్తం 74000 టన్నుల అల్లం దిగుమతి చేయబడింది, అందులో 53000 టన్నులు నెదర్లాండ్స్ దిగుమతి చేసుకున్నాయి. అంటే ఐరోపా మార్కెట్‌లోని చైనీస్ అల్లం బహుశా నెదర్లాండ్స్ నుండి దిగుమతి చేయబడి వివిధ దేశాలకు పంపిణీ చేయబడుతుంది.
2019లో చైనా మార్కెట్‌లో UKకి ఎగుమతి అయ్యే అల్లం మొత్తం తగ్గింది. అయితే, 2020లో బలమైన రికవరీ ఉంటుంది మరియు అల్లం ఎగుమతి పరిమాణం మొదటిసారిగా 20000 టన్నులకు మించి ఉంటుంది. క్రిస్మస్‌ సందర్భంగా యూరప్‌ మార్కెట్‌లో అల్లంకు డిమాండ్‌ పెరిగింది. అయితే ఈ సీజన్‌లో చైనాలో అల్లం ఉత్పత్తి తక్కువగా ఉండడంతో యూరప్‌ మార్కెట్‌లో డిమాండ్‌ తక్కువగా ఉండడంతో అల్లం ధరలు పెరిగాయి. అల్లం రాక ధర రెండింతలు పెరిగిందని బ్రిటన్‌కు చెందిన పండ్లు, కూరగాయల విక్రయదారుడు తెలిపారు. అంటువ్యాధి కారణంగా 2021లో అల్లం ధర పెరుగుతుందని వారు భావిస్తున్నారు. బ్రిటన్ మొత్తం అల్లం దిగుమతుల్లో చైనా అల్లం దిగుమతుల వాటా 84% అని నివేదించబడింది.
2020లో, చైనీస్ అల్లం US మార్కెట్‌లో పెరూ మరియు బ్రెజిల్‌ల నుండి బలమైన పోటీని ఎదుర్కొంది మరియు ఎగుమతి పరిమాణం తగ్గింది. పెరూ యొక్క ఎగుమతి పరిమాణం 2020లో 45000 టన్నులకు చేరుకోవచ్చని మరియు 2019లో 25000 టన్నుల కంటే తక్కువగా ఉంటుందని నివేదించబడింది. బ్రెజిల్ యొక్క అల్లం ఎగుమతి పరిమాణం 2019లో 22000 టన్నుల నుండి 2020లో 30000 టన్నులకు పెరుగుతుంది. చైనా ఎగుమతి చేసే దేశాలు కూడా ఈ రెండు అల్లంతో పోటీ పడుతున్నాయి. యూరోపియన్ మార్కెట్లో అల్లం.
చైనాలోని అంకియు, షాన్‌డాంగ్‌లో ఉత్పత్తి చేయబడిన అల్లం ఫిబ్రవరి 2020లో మొదటిసారిగా న్యూజిలాండ్‌కు ఎగుమతి చేయబడిందని, ఇది ఓషియానియాకు తలుపులు తెరిచి, ఓషియానియన్ మార్కెట్లో చైనీస్ అల్లం అంతరాన్ని పూరించిందని చెప్పడం గమనార్హం.