మసాలా

మసాలా ప్రధానంగా మూలికలు మరియు సుగంధాలను సూచిస్తుంది. మూలికలు వివిధ మొక్కల ఆకులు. అవి తాజాగా, గాలిలో ఎండిన లేదా నేలగా ఉంటాయి. మసాలా s అంటే విత్తనాలు, మొగ్గలు, పండ్లు, పువ్వులు, బెరడు మరియు మొక్కల వేర్లు. వనిల్లా కంటే సుగంధ ద్రవ్యాలు చాలా బలమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి. కొన్ని సందర్భాల్లో, మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు రెండింటినీ ఉత్పత్తి చేయడానికి ఒక మొక్కను ఉపయోగించవచ్చు. కొన్ని మసాలాలు బహుళ మసాలా దినుసుల (మిరపకాయ వంటివి) లేదా మూలికల కలయికతో (మసాలా సంచులు వంటివి) తయారు చేస్తారు. ఆహారం, వంట మరియు ఆహార ప్రాసెసింగ్‌లో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది, ఆహారం యొక్క రుచిని మెరుగుపరచడానికి ఉపయోగిస్తారు మరియు మటన్ వాసనతో పాటు, జిడ్డుగల, తీపి, ఫ్రెషనింగ్ ఉత్పత్తులను తొలగించే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.